莱菔子的传说故事

三钱莱菔换红顶，化痰行气消积倾。

寇准三十头发白，咽汁去毒效甚灵。

蜂蜜莱菔降血压，动脉硬化胆石宁。

　　【传说逸事】

　　《冷庐医话》记载：苏州某官之母，偶伤食，且感风寒。医者均在发散药中加入参、术进补，病加重。其内侄探视，问其由，知进补之故，就用莱菔子、大黄、槟榔、厚朴三剂而痊愈。

　　据传，慈禧有一年做寿，游园看戏又品尝各种寿字图案的佳肴，一时高兴而吃多，病倒了，精力日衰。要太医每日给上等人参煎独参汤进行滋补。开始有效，后来非但不效，反而觉得头胀、胸闷、食欲不佳、爱怒、鼻流血，太医无策，即张榜招贤“凡能医好病者必重赏”。3天后，有位走方郎中(也有资料说是苏州名医曹沧州进京为慈禧治疗)，对皇榜细加琢磨，悟出了太后发病机制，便揭下皇榜。郎中从药箱中取出了三钱莱菔子，细研后加面粉用茶水拌，做成粒丸子，用锦帕一包呈上，且美其名日“小罗汉丸子”，嘱咐每日服3次，每次1粒。

　　太后服下1丸止鼻血；2丸下去，除内胀；3丸服下，能吃饭。太后大喜，赐给郎中一个红顶子(是官衔的标志)。当时盛传“三钱莱菔子，换了个红顶子”。

　　光绪短命，4岁登基，在位34年，38岁即夭亡。主要原因是政治失利，滥用补药，不重视养生。康熙与光绪不同，康熙熟谙医理药性，从不乱服补药，认为“服补药大无益”，所以他摄政61年，享年69岁。据《清官秘史》云：光绪患有痰涎壅盛，腹脘胀痛，要太医开补药，太医尊旨，光绪服后日渐加剧。后来，在煎药时下医偷偷在药中加入一把莱菔子，一剂病减，二剂身轻，三剂病愈。说明莱菔子化痰行气消积，有“推墙倒壁之功”。

　　名医张锡纯认为：“无论生或熟，皆能顺气，开郁消胀除满，此乃化气之品，非破气之品”，“莱菔子炒熟为末，每饭后移时服钱许，借以消食顺气，转不伤气。因其能多进饮食，气分自得供养，若用以除满开郁，而从参、芪、术诸药佐之，虽多服久服亦何至伤气乎”。但《本草从新》说：“虚弱者服之，气喘难布息。”但“药虽相恶效相成”，如人参配莱菔子同用，参补元气(指人生理活动基本功能)，而莱菔子是消胃肠消化不良的胃肠胀气。莱菔子生用性善上行，炒用性下行，捣烂使药性易溶出。

　　《国老谈苑》记故事一则：寇准年30余，太宗欲大用，尚难其少。准知之，遂服地黄，兼饵萝葡以反之。未几，髭发全白，以示其老。

　　《延寿书》云：李师逃难石窟中，贼以烟熏之垂死，摸得萝卜菜一束，嚼汁咽下，更生。今日报道，用萝卜汁频频灌服，对煤气中毒急救有效。

　　据史料记载，过去有位婆罗门僧，从东方来，见百姓食面而惊讶，认为面大热有毒，何以能食?后来见饮食中有萝卜，才认为萝卜能消面积而辞其毒。从此以后，婆罗门僧“食面必啖莱菔”或把萝卜捣烂制成面食，“饱食亦不发热”。

　　《洞微志》云：齐州有人病狂，云梦中见一红裳女子，引入宫殿中，小姑会，每日遂歌云：“五灵楼阁晓玲珑，天府由来是此中。惆怅闷怀言不尽，一丸萝葡火吾官。”有一道士解释说：“此犯大麦毒也。”医经云：“萝卜制面毒，故曰火吾官。火者毁也。”遂以萝卜治之，果愈。

　　俄罗斯民间用萝卜汁加蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化，防止胆结石形成胆石症，还能抗癌。

　　元代许有壬有诗赞曰：

　　性质宜沙地，栽培属夏畦。

　　熟登甘似芋，生荐如脆梨。

　　老病消凝滞，奇功值品题。

　　故园长尺许，叶青更堪齑。