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五香酒

  【出处】五香酒,出自明《饮馔服食笺》。

  【配方檀香木香乳香川芎没药各45克,丁香15克,人参120克,白糖霜75千克,胡桃肉200个,红枣(去核)30枚。

  【制法】将上药前7味共为末,每料糯米五斗、细曲75千克、白烧酒三大坛,先将米蒸熟,晾冷,常酿酒法,置瓮缸内,封好口,待发。微温,入糖及烧酒、香料、桃、枣等物在内,将缸口封上,不使出气,每7日打开1次,仍封至77日,榨取汁,分装备用。

  【功效】益气健脾,调和气血。

  【主治】养生延年。凡气虚不足、血行不畅之中、老年人均可服之。

  【用法】口服。每次服1~2杯,以腌物压之,有春风和煦之妙。

  【禁忌】凡有咽干舌燥、阴虚火旺症状者忌用。


最近更新时间:2021-11-16

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