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全蝎养殖技术与饲养管理

  【概述全蝎为熄风镇惊、攻毒散结、通络止通之品,始载于宋·;《蜀本草》。明·;《本草纲目》载:“蝎形如水黾,八足而长尾,有节色青,今捕者多以盐泥食之”,又曰:“其毒在尾,今入药有全用者,谓之全蝎。”对其形态药用部位述之颇详,与今用药基本吻合。为钳蝎科动物东亚钳蝎Buthusmartensiikarsch的干燥体。主产山东、河北、河南等省,此外,陕西、江苏、湖北、安徽、山西亦有分布。野生与饲养均有。

  【生活习性】蝎多栖息温暖地区、有石砾的山坡洞穴和墙缝处。多见于片状岸石及杂有泥土、湿度适宜、植被较稀疏、有草木和灌木的山坡地。蝎窝在地下垂直深度30~50厘米。

  【养殖技术】有隔离饲养、温度饲养、家繁山养3种方法。

  1、选场建场:

  (1)隔离饲养场:宜选择背风向阳排水良好的沙质壤土地。在选好的场地上挖深50厘米的坑,填上石块和泥土(比例3:1)做成蝎窝,窝顶适当盖一层泥土,并修一些与下面相通的蜂窝式孔洞,以便蝎子进出。然后喷水,使上下层泥土黏合,并形成土壤毛细管。窝修好后用砖彻围墙,墙高20厘米左右,墙上沿嵌镶玻璃,防止蝎逃窜。

  (2)建常年可保持35℃ ~38的温室,内建养蝎池。 

  (3)家繁小养场:宜选择山地起伏连绵,岩石成层,缝隙交错较多处。在放养场内选择背风向阳无污染处建饲养池,池长6米、宽3米,深30厘米,放碎石片、石块及泥土并使有缝隙,地表用薄石块垒三条长5米、高0.5米的石堰,池内设黑光灯。四周用20cm高的玻璃封闭。用于孕蝎产仔。

  2、饲养方法:

  (1)种蝎选择:种蝎应就近捕捉,选择体大,前腹部肥大饱满的母蝎。蝎交配一次可连续繁殖几年,所以,不必投放公蝎。采种最适季节为5月至6月下旬。因此时蝎出蛰后经一段觅食,体力已恢复,临产期短。

  (2)饲养方式:

  ①隔离饲养:自然界蝎为散居型,在较大的范围内寻找适宜的生活环境。在人工饲养条件下,蝎的密度大,常相互干扰,甚至残食,隔离饲法,将蝎子的较大群体分散到各小隔离区,投放30只孕蝎或300只左右仔蝎较为合适。单个蝎隔离成活率高,但成本高,不适于大量生产。

  ②温室饲养:自然界蝎以温度较高的7、8、9月为主要生长期。冬季只要保持适宜的温度,投放足够的食物,蝎仍能正常生长发育。饲养温室的热源可用工厂余热,也可单独加温,或辅以太阳能。温度保持35℃~38℃,相对湿度70%~80%,仔蝎300天左右可长成成蝎,进行繁殖,也可加工入药。

  ③家繁山养:药用蝎的捕收在春季孕仔时进行,这时蝎的繁衍极为不利。为解决这个问题,在收购季节,选体格健壮的孕蝎饲养一段时间,产仔后加工入药,仔蝎放到野外适宜区自然生长。此法能充分利用野生资源,具有设备简单,人工养殖时间短,费用低等特点。方法是:5月上旬,在收购的活蝎中,选体大,健壮,无伤残的孕蝎,每池投放800~1000只,并投放适量的食料,使其产仔,仔蝎蜕皮脱离母体后分离出来,放入野外放养区,放养按10米左右距离,平行撒人选好的放养区内,每667平方米投放400~800只,投放的仔蝎与自然繁殖的仔蝎一样,也需3年长大。山东青州小规模试验表明,放养区内蝎的密度可增加48%,收购量最高可提高50%,母蝎回收率达80%。

  【饲养管理

  1、饲养与喂食:在人工饲养条件下,选用的食物,必须是蝎喜吃,又能保障其生长发育,来源稳定可靠,成本低,易于蝎捕食,不污染环境。许多仓库害虫及鼠妇虫、土鳖虫等,营养价值与蝎的野生食物相似,可作为人工饲养蝎主要饲料,目前,黄粉虫、洋虫、土鳖虫等都已饲养成功,从而为人工养蝎提供了较丰富的饲养来源。

  在自然条件下,蝎的食物来源是多种多样的。人工饲养的饲料种类也应多种多样。据试验观察,单用鼠妇虫饲养仔蝎几乎不生长,体重基本不增加,多数不能蜕皮;用洋虫与鼠妇虫交替饲养,可明显增进发育,大部分可以蜕皮;用多种虫混合饲养,蝎生长发育良好。一般仔蝎第1次蜕皮后,每次吃8~10毫克的小虫,相隔大约10天再进食1次,共约3次。成年母蝎1次可吃掉100毫克的小虫,一般20天1次。产后母蝎,每天1次可吃100毫克,连续进食2天。此时腹已饱满,10天后,又吃约100毫克小虫,至冬眠共约600毫克。人工饲养时要适时适量投放饲料,以不残留或少残留为度,避免环境污染和浪费。

  2、龄期管理:2龄蝎脱离母体后,第5天至第2次蜕皮前后,为食欲旺盛期。要保证有足够的食物,做到喂饱、吃肥,以便蜕皮和顺利越冬。第2、第3年的5月、6月、8月蜕皮前后,均要喂足饲料,加强管理。当进入成年蝎,开始繁殖时,应及时加盖塑料薄膜,搭设塑料棚,也可采用其他方法,保持蝎窝的适宜温度,同时供给充足的食物,延长蝎有效生长期。

  3、病虫害防治:

  (1)病害:蝎吃了带病菌的食物,易感染细菌性病害,死后尸体变质发臭。环境过于潮湿,易感染真菌病,死后身体僵化,并长出菌丝体。蝎长期处于过度潮湿的环境,则造成组织积水,前腹部膨大,停止发育,严重时死亡。蝎长期处于干燥的环境,土壤水分低于3%,肛门堵塞,停止进食,继而死亡。人工养蝎因管理不当,还会出现热死、冻死、饿死及机械损伤等情况。养蝎应以预防为主,一旦患病治疗较难。

  (2)天敌:主要是蚂蚁、食虫鸟、两栖类爬行类、啮齿类等动物。可以通过封闭和隔离来防御。

  【收获与加工】4~5月间野生蝎出蜇刚爬到地表时捕捉。此时,气温上升到20℃以上,地表湿润而温暖,蝎活动力弱,分布相对集中,腹中污物少,加工质量好,是捕捉的最好时期。一般选择晴天,用竹夹或竹筷捕捉,放入瓶、桶等容器内。捕捉的动作要轻,尽量不损伤蝎体,也不要放在塑料袋内,以免造成死伤。

  加工方法:取活蝎、食盐、温水(20℃~25℃),按10:15:40配比,首先将食盐用水溶化,加入活蝎,浸泡6~12小时,使其吐尽污物,捞入竹筛,浸过蝎的食盐水,弃除泥沙,置锅内煮沸去泡沫,再放入浸过全蝎,用竹篦压紧,盐水没过全蝎,用武方(大火)煮,随时补充水,约3小时,改用文火(小火),不再添水,经常翻动,避免底部烧焦,同时逐渐减小火力,待全蝎脊背抽沟,全身僵挺,色泽发亮,锅内水基本耗光时取出,置通风干燥处晾干即可。

  【药材形状】本品头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形,后腹部尾状,皱缩弯曲,完整者体长约6cm。头胸部呈绿褐色,前面有1对短小的螯肢及1对较长大的钳状脚须,形如蟹螯,北面覆有梯形背甲,腹面有足4对,均为7节,末端各具2爪钩;前腹部由7节组成,第7节色深,背甲上有5条隆脊线。背面绿褐色,后腹部棕黄色,6节,节上均有纵沟,末节有锐状毒刺,毒刺下方无距。气微腥,味咸。

 

最近更新时间:2018-10-29

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