夏季为什么要多吃苦味菜
匿名网友 2018-07-10
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我超不喜欢苦味的，一到夏天老妈就有时候会买苦瓜、莴笋这些味道苦涩的蔬果来做菜吃，很无奈，请问这是有什么根据吗？
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中医学认为，夏天心火易亢，苦味能泄暑热、燥暑湿。夏季适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能，增进食欲。因此，夏季吃点苦味蔬菜大有裨益，苦味蔬菜有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。
回答时间 2018-07-10 16:14
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