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消食猪肚汤

  【药材】沙参20克,莲子100克,新鲜山药100克,茯苓50克,芡实50克、薏米50克。

  【食材】猪肚半个,盐5克。

  【做法】

  步骤1:芡实、薏米淘洗干净,清水浸泡1小时沥干;山药削皮、洗净,切块;莲子、沙参冲净;猪肚洗净氽烫,切大块。

  步骤2:以上材料除莲子和山药外都放入砂锅,大火煮沸,小火炖40分钟。

  步骤3:放入莲子和山药,再续炖30分钟,加盐调味即可。

  【功效】补虚损、健脾胃。适用于脾胃不佳、消化能力低下等症。

  【食法】佐餐食用。


最近更新时间:2018-05-28

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