金银花种植技术与栽培管理

　　【概述】金银花为常用中药材。始见于《名医别录》，原名忍冬。李时珍曰：“……三四月开花，长寸许，一蒂两花两瓣，一大一小，如半边状，长蕊。花初开者，蕊瓣俱色白，经二三日，则色变黄，新旧相参，黄色相映，故呼金银花。”本品具有清热解毒，凉散风热的功能。为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.、红腺忍冬(又名腺叶忍冬)Lonicera hypoglaucamiq.、山银花(又名华南忍冬)Loniceraconfusa DC.、毛花柱忍冬Lonicera dasVstyla Rehd.的花蕾或初开的花。忍冬家种主产山东、河南，野生者湖南、湖北、四川、贵州、江西、福建、浙江等省。红腺忍冬主产湖南、江西、四川、浙江、福建、广东、广西等省区，为金银花主要来源之一，多为野生。山银花主产广东、广西，为华南区金银花主产来源。毛柱忍冬，主产广东、广西。

　　【生长环境】忍冬多生于长城以南、阳光充足、雨水丰沛，林木稀疏的丘陵、山坡及地堰。多栽培于排水良好、土层深厚、肥沃、疏松的沙质壤土。具有耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄的特性。

　　【种植技术】

　　1、土地要求：金银花适应性很强，不论土壤肥瘠均能生长，但以土壤肥力高的生长快一些，旺一些，产量也高一些。可以利用野生金银花在山坡、山区的梯田的地边、地堰、荒埂或树林等空隙地栽培，不仅可充分利用土地，增加收入，而且还能保护地堰，保持水土流失。

　　2、繁殖方法：金银花的繁殖有扦插、压条和分株三种，其中以扦插法为最好，因为金银花扦插生根容易，技术简单，易于推广采用。

　　(1)扦插繁殖法：金银花的扦插不论在春季或雨季均可进行。但一般多在立秋后(7～8月)的雨季，因立秋后土地较凉，埋在地里一段插条不易发霉，成活率高达90%以上，技术好的能达100%。但无论在什么时候扦插，均应掌握连续阴天大雨时扦插为好。扦插前要根据土层的厚、薄，先定出株行距离，挖好穴，一般株行距离都是130～170厘米，穴深23～33厘米，长宽各17厘米左右。挖好穴后，选择生长健壮2年生的枝条作插穗，用手劈下来(手劈的比刀劈的成活率高)，插穗约42厘米长，将下一段插到地的叶子摘去(防止插到地里后，叶子发热影响成活)。每穴斜立着均匀地排上三四或五六根插穗，上端露出地面两三节，然后填土踏结实。

　　(2)压条繁殖法：一般多在扦插繁殖后1年内，即利用伏雨时期，将每丛长出来的条子，分别压在各丛周围的一种繁殖方法。用这种方法繁殖，既能扩大金银花丛的面积，增强其保持水土的能力，又能生长多量的条子，增加金银花的产量。这种方法只可为扩大金银花丛采用，如大量，远不如用扦插法简便易行。

　　(3)分株繁殖法：从生长几年的金银花枝丛中，分出一部分来剪去老根，然后移栽到别的地方。分株时期大多在春季2月间，金银花还未发芽时进行。但用此法繁殖，不如扦插法简便，且影响金银花当年产量。因此多不采用此法繁殖。

　　【栽培管理】金银花在田间管理比较简单，但一般应注意以下几点：

　　1、锄草和施肥：金银花繁殖后，在其生长期间，应根据杂草的生长情况，每年锄草3～5次，每丛并需酌量施用厩肥或堆肥10～15千克。

　　2、修整地堰和培土：松土培土的目的是使土壤松疏，保护花丛的基部不受伤害，使其多生根，多发枝条。松土培土每年春秋可各进行1次，春季在惊蛰前，秋季在秋末到上冻前。松土培土可以和春耕、冬耕或春秋修整地堰结合起来进行。

　　3、加强看管保护工作：金银花多生长在山区的梯田的地堰和地边上，很容易被牛羊践踏啃食，所以应加强金银花看管保护工作。每年早春应适当修剪过密的或过老的枝条，并掌握由里向外，分出层次，疏剪或“里三层外三层”的花丛形式，使其结花多，产量高。

　　4、病虫害防治：

　　(1)病害：忍冬病害较少，一般有以下几种。

　　①忍冬褐斑病：主要危害叶片。7～8月多雨季节发病严重。防治方法：结合冬季剪枝，清除病枝落叶，集中烧毁或深埋，以减少病菌来源。6月下旬开始，用1：1～5：300的波尔多液或50%退菌特可湿性粉剂600～800倍液喷雾，每15～20天喷1次，连续2～3次。

　　②白绢病：主要危害茎部。高温多雨季节易发生，幼花墩发病率低，老花墩发病率高。

　　防治方法：春季扒土晾根，刮治根部，用波尔多液浇灌，并用五氯酚钠拌土敷根部；病株周围开深30厘米的沟，以防蔓延。

　　③白粉病：主要危害新梢和嫩枝。防治方法：施有机肥，提高抗病力；加强修剪，改善通风透光条件；结合冬季剪修，尽量剪除带病芽。早春鳞片绽裂，叶片未展开时，喷波美0.1～0.2度石硫合剂。

　　(2)虫害：

　　①蚜虫：一般在4～5月阴雨天气繁殖迅速，主要为害叶片、嫩枝及花蕾，使叶片、花蕾卷缩，生长停止，造成减产。防治方法：用40%乐果乳剂200倍液，7天喷1次，连续2次，可基本消灭。

　　②金银花尺蠖：为害叶片，严重时将叶片全部吃光，如连续3年发生，则使整株死亡。防治方法：通过剪枝清除基部枝条及枯叶，清理蛹越冬场所。发生时用500～1000倍固体敌百虫液，每5～10天喷1次，连续2次。采花时8～10天停止用药。

　　③咖啡虎天牛和中华锯天牛：为蛀杆性害虫。咖啡虎天牛，危害严重。据调查，平邑县郑城乡10年以上花墩被害率达95%；中华锯天牛仅在局部地区危害。以幼虫和成虫越冬，幼虫危害干枝后粪便排入蛀孔，将蛀孔堵塞，特别坚硬。农药防治一般不能奏效。近年试用大田放天牛肿腿蜂，寄生于咖啡虎天牛的幼虫、蛹上，取得较好效果。大田放寄生蜂最适宜气温在25度～300度，以晴天小风为宜。7～8月放蜂，寄生率可达70%，一次放蜂，虫口率减少75%以上，肿腿蜂的越冬存活率为80%左右。

　　④红蜘蛛：早春到初夏均有发生，繁殖率高、发生快，危害性大。轻者减产，重者无收。防治方法：早春用波美0.1～0.2度石硫合剂、40%乐果2000倍液喷杀，7天1次，连续2次。喷时及时、连续、不漏墩、不漏枝。

　　⑤柳木蠹蛾和豹纹木蠹虫：幼虫蛀食茎部和茎秆，被害后植株长势衰落，不孕花蕾，连续几年被害则整株死亡。10年以上花墩被害率可达35%～60%。防治方法：结合剪枝、除去枯老枝、过密枝。7月下旬至8月下旬用40%氧化乐果乳油1 500倍加0.3%的煤油喷施。

　　【收获与加工】金银花开始采花的时期，是在每年4～5月(山东河南多是5、6月)，花针刚开出来到开放15天左右时间。这时期如气温高，开放要早几天，气温低开放要晚几天。一般以花针由青变白，上部膨胀，花蕾未开放时，是采花适宜时期。花针发青未长足和花针开放后采摘，均会降低产量和质量。据经验，金银花因为开放程度不同，约可分为大白花、二白花、三白花三种。大白花是即将开放的花朵，遇见这样的花朵，应立即采摘。二白花是第二天就要开放的花朵，也就是采收时期最适宜的花朵。三白花是比较幼嫩的花朵，遇到这种花，应再等一天，使其变成二白花时再采收。一般适宜采摘的鲜花，每4千克可晒1千克干花。如全时开放的鲜花需7～8千克才晒1千克干花(山东金银花一年收2次，头次花5、6月收，2次花7月收)。每667平方米约可采收干金银花40千克。采摘金银花应在晴天早上进行，将采摘的鲜品按质优次分别放置，分别晾晒，做到及时采摘，及时晾晒。晾晒时要找干燥太阳直射的地方，将采摘的鲜花薄薄地铺在晒垫上或簸箕内，或者干燥细沙地和石板上，厚度以似露不露地面(或晒垫)为合适。如太阳强烈可厚一些，以免晒黑花针。最好是当天晒干，这样花针的色泽好。但须注意摊好后未到八九成千不能翻动，否则会使花变黑，降低质量。金银花的水分，不容易一次彻底晒干，一般晒过第1次后，经过3天左右的时间，须再晒1次。复晒的时间，有半天至1天就行。

　　【药材形状】

　　1、忍冬：花蕾呈长棒状，多弯曲，长2～3.5厘米，直径1.5～3毫米。表面淡黄白色绿白色，密生短柔毛，偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2毫米。开放花冠筒状，先端二唇形，雄蕊5，附于筒壁，黄色，雌蕊1，子房无毛，花柱和雄蕊长于花瓣。气清香，味淡微苦。

　　2、红腺忍冬(又叫腺叶忍冬)：花营长棒状，长3～5厘米，直径1～2毫米。表面黄白色至黄棕色，无毛或疏被毛。萼筒无毛，先端5裂，裂片长三角形，被毛。开花香，花冠下唇反转，花柱无毛。

　　3、山银花(又名华南忍冬)：花冠长1.6～3.5厘米，直径0.8～2毫米，萼筒和花冠被白色毛。子房无毛。

　　4、毛花柱忍冬：花冠长2.5～4厘米，直径1～2.5毫米。表面淡黄色微带紫色，无毛。花萼裂片短三角形。开放者花冠上唇常不整齐，花柱下部多密被长柔毛。