百合猪心煲

　　【药材】黑芝麻40克，百合25克。

　　【食材】红枣15枚，生姜5克，猪心1个，盐3克。

　　【做法】

　　步骤1：猪心剖开，洗净血水，切成片状，放盘备用;百合、黑芝麻去杂质，洗净;红枣洗净，去核;生姜洗净，切片。

　　步骤2：炒锅至小火上，烧热后放入黑芝麻，炒香，备用。

　　步骤3：汤煲置火上，放入猪心、芝麻、百合、红枣、姜片，注入适量水，大火煮沸后转小火煲至猪心烂熟，加盐调味即可。

　　【功效】炒锅至小火上，烧热后放入黑芝麻，炒香，备用。

　　【食法】吃猪心喝汤。