萝卜荸荠凉拌菜

　　【药材】白萝卜80克。

　　【食材】荸荠100克，盐3克，味精1克。

　　【做法】

　　步骤1：白萝卜、荸荠去皮，洗净，切丝;萝卜丝用盐腌浸10分钟，清水冲洗，沥干，盛入大碗备用。

　　步骤2：碗中加入荸荠、盐、味精拌匀即可。

　　【功效】清热润肺。

　　【禁忌】荸荠性寒，属于生冷食物，脾胃虚寒者不宜食用。

　　【食法】佐餐食用。